TY - GEN AU - Bacigalupo, Alfredo E. TI - Contribución al estudio de la conservación de frutas por el procedimiento Appert PY - 1911/// CY - Buenos Aires PB - M. Rodríguez Giles KW - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS KW - PRODUCCION AGRICOLA KW - TESIS KW - FRUTICULTURA N1 - Donación: Dr. Cristóbal M. Hicken ER -