TY  - GEN
AU  - Cruess, W. V. (William Vere), 1886-1968
AU  - Christie, Arthur William
TI  - Laboratory manual of fruit and vegetable products
PY  - 1922///
CY  - New York
PB  - McGraw-Hill
KW  - PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL
KW  - PRESERVACION
KW  - ENVASADO
KW  - MANUALES DE LABORATORIO
KW  - PRODUCCION VEGETAL
N1  - Donación: Ing. Agr. Arturo Burkart; Incluye: bibliografía
ER  -