000 00649 a2200229 44500
001 787
041 _aen
043 _cES
100 _aBailey, Clyde Harold, 1887-
245 _aThe constituents of wheat and wheat products
260 _bReinhold Publishing Corp.
_aNew York
_c1944 [1948 2nd. reimpr.]
300 _bil., diagrs.; 24 cm.
_a332 p.
440 _aMonograph Series (American Chemical Society)
500 _aIncluye: bibliografía a pie de página, e índice de autores
650 _aFITOQUIMICA
650 _aTRIGO
650 _aPROTEINAS DE CEREALES
863 _bno. 96
900 _bM
904 _aBDW-LIB-001400
910 _aLIB
999 _c787
_d787